Numbritordi valmistamise koolitusel õppisime mandlitaina, meetaina, Ganache,toorjuustukreemi ja vaarikatäidise valmistamist ning numbritordi kokkupanekut ja kaunistamist.

Suupistevaagnate koolitusel tutvusime „charcuterie“ maailmaga: ajalugu, tooraine ja võimalused. Selgeks said toiduainete kokkusobivus ja valikud, Charcuterie valmistamise tehnoloogiad ja nipid. Koolitaja juhendamisel valmisid kaunid ja tervislikud „charcuterie“ ehk lihavalikute liuad koos tervislike lisanditega

Pulgakookide koolitusel õppisime tundma ja kasutama pulgakookide valmistamiseks tooraineid ja väiketöövahendeid. Valmistasime või-, velvet- ja spinatibiskviiti, mousseekreeme, suhkrulisest tainast ja vahvlitainast kaunistusi (Tuile`d). Õppisime pulgakookide valmistamist käsitsi pallikese ja silindri kujuga ning jäätise vormidega. Koolituse lõpus said pulgakoogid kaunistatud šokolaadi ja martsipaniga, glasuuri, veluursprei ja peegelglasuuriga

Ja nüüd ei ole muud kui vaja vaid kodus uusi teadmisi kasutada ning perele kõiki neid maitsvaid asju valmistada.